Winzer Krems Grüner Veltliner Kremser Goldberg
Prijs: € 63.00
Per 6 flessen, Na jaren van onderschatting veroveren Oostenrijkse wijnen steeds meer de harten van echte wijnliefhebbers. Naast internationaal bekende druivenrassen hebben de Oostenrijkse wijnboeren twee eigen troeven in handen: de witte Grüner Veltliner en de rode Blauer Zweigelt. Hiervan worden uitstekende, plezierige wijnen gemaakt met een geheel eigen karakter. De moeite waard om te ontdekken. Winzer Krems is een van de toonaangevende wijnproducenten van Oostenrijk. Het bedrijf is gevestigd in het stadje Krems. Door een uitgekiende en transparante organisatie is Winzer Krems perfect in staat de druiven uit de verschillende wijngaarden en percelen apart te verwerken. De wijnen behouden hierdoor hun zuiverheid en karakter. Naast eigen wijngaarden betrekt het bedrijf druiven van zo'n 1400 druiventelers in de regio. In totaal gaat het om ca. duizend hectare. De wijngaarden liggen 70 km ten westen van de hoofdstad Wenen, vlakbij het bekende wijngebied Wachau. De wijnstokken staan hier veelal op steile hellingen en profiteren van een uitstekend microklimaat. Winzer Krems – Grüner Veltliner; de belangrijkste druif bij de Winzer Krems is de grüner veltliner (65%); hij gedijt perfect in deze regio. De warme zomer en de trage, zachte herfst doen de druiven prima rijpen. Het resultaat is een heerlijke frisse wijn met een pittige en lekker fruitige smaak. De grüner veltliner is ook en prima tafelgenoot. Hij past uitstekend bij eindeloos veel gerechten. Proefnotitie
Kleur: fonkelend lichtgeel
Geur: boeiend, aangenaam en complex met nuances van mango, ananas, grapefruit, mint en bloemen
Smaak: frisse intensiteit met volop fruit en fijne zuren; heerlijke wijn met een verrassend lange afdronk Wijn & Spijs
Salade met krokant gebakken kipreepjes en frisse dressing met limoen, waldorfsalade, kruidige vissoep, fijne vis, Wiener schnitzel, kalfsvlees in witte wijnsaus, gevogelte, asperges, diverse kazen Herkomst
Oostenrijk (regio Niederösterreich) Producent
Winzer Krems Wijnmaker
Franz Arndorfer Druivenrassen
Grüner Veltliner 100% Bodem / Klimaat
Afwisselend steil en heuvelachtig, bodem lösshoudend; prima microklimaat, warme zomers en koude winters Vinificatie
Modern; koele vergisting in tanks Lagering
Modern; rijping in tanks, snelle botteling Bewaartijd
Tot 3 jaar na de oogst Korte omschrijving
Heerlijke frisse Oostenrijkse witte wijn uit de regio Krems, gemaakt van de grüner veltliner, een Oostenrijkse specialiteit. Volop fruit, fijne zuren en een pittige kruidige toets. Aan tafel is de wijn veelzijdig inzetbaar. Hij past bij tal van gerechten. Bijvoorbeeld: salade met krokant gebakken kipreepjes en frisse dressing met limoen, waldorfsalade, kruidige vissoep, fijne vis, Wiener schnitzel, kalfsvlees in witte wijnsaus, gevogelte, asperges, diverse kazen.
|
