|
|
Fortius Joven Tempranillo
Prijs: € 36.00
Per 6 flessen, DO Navarra Fortius staat voor stijlvolle wijnen met kracht en karakter. Fortius-wijnen komen uit de spectaculaire en zeer geavanceerde Bodegas Valcarlos in het plaatsje Los Arcos, gelegen aan de oude pelgrimsroute naar Santiago de Compostella. Moderne vinificatietechnieken en traditionele rijping van de wijnen gaan harmonieus samen. Valcarlos maakt deel uit van Bodegas Faustino, wereldwijd bekend als een van de beste wijnhuizen in Rioja. Navarra kent een uitstekend wijnklimaat met continentale trekken. De wijngaarden bevinden zich ten zuiden van stad Pamplona. De beste wijnen komen van kalk-kiezelgronden, bedekt met een vruchtbare bovenlaag. De rode wijnen worden gemaakt van tempranillo, graciano, cabernet sauvignon en merlot. De minder bekende witte wijnen - die verrassen door hun aantrekkelijke fruitigheid - komen van viura, garnacha blanca en chardonnay. Net als de wijnen uit het aangrenzende Rioja, bezitten de wijnen van Navarra uitstekende gastronomische kwaliteiten. N.B. De grifioen op het etiket van Fortius is een fabeldier (leeuw en adelaar) uit de klassieke mythologie, dat staat voor kracht, sierlijkheid en moed. Fortius Tempranillo Joven is een licht houtgerijpte rode wijn van 100% tempranillo, volgens velen de beste blauwe wijndruif van Spanje. De wijn is soepel en evenwichtig van smaak.
Proefnotitie Kleur: vol robijnrood Geur: stevig, aangenaam en vineus, nuances van bessen en bramen, vleug vanille Smaak: soepel, evenwichtig en lekker fruitig; plezierige afdronk Wijn & Spijs Entrecôte, gevogeltepaté, olijven, gegrilde tonijn, Hollandse schotels en stevige kaas.
Herkomst Spanje, Navarra (Denominación de Origen) Producent Bodegas Valcarlos Wijnmaker Miguel Martinez Druivenrassen Tempranillo Bodem / Klimaat Heuvelachtig, gematigd landklimaat, wisselende bodemstructuur (o.a. klei, kalk) Vinificatie 14 dagen maceratie, gisting op 28 gr.C Lagering 6 maanden op Amerikaans eikenhout (Indiana en Ohio), medium gebrand Bewaartijd 1 tot 5 jaar Korte omschrijving Soepele rode Navarra van de tempranillo-druif; zacht, fruitig en harmonieus met een vleug vanille; geschikt als drink- en maaltijdwijn (entrecôte, paté, olijven, gegrilde tonijn, diverse kazen)
|