|
|
Fortius Crianza Tempranillo Cabernet [V17201]
Prijs: € 42.00
Per 6 flessen, DO Navarra Fortius staat voor stijlvolle wijnen met kracht en karakter. Fortius-wijnen komen uit de spectaculaire en zeer geavanceerde Bodegas Valcarlos in het plaatsje Los Arcos, gelegen aan de oude pelgrimsroute naar Santiago de Compostella. Moderne vinificatietechnieken en traditionele rijping van de wijnen gaan harmonieus samen. Valcarlos maakt deel uit van Bodegas Faustino, wereldwijd bekend als een van de beste wijnhuizen in Rioja. Navarra kent een uitstekend wijnklimaat met continentale trekken. De wijngaarden bevinden zich ten zuiden van stad Pamplona. De beste wijnen komen van kalk-kiezelgronden, bedekt met een vruchtbare bovenlaag. De rode wijnen worden gemaakt van tempranillo, graciano, cabernet sauvignon en merlot. De minder bekende witte wijnen - die verrassen door hun aantrekkelijke fruitigheid - komen van viura, garnacha blanca en chardonnay. Net als de wijnen uit het aangrenzende Rioja, bezitten de wijnen van Navarra uitstekende gastronomische kwaliteiten. N.B. De grifioen op het etiket van Fortius is een fabeldier (leeuw en adelaar) uit de klassieke mythologie, dat staat voor kracht, sierlijkheid en moed. Fortius Crianza is een spannende combinatie van tempranillo en cabernet sauvignon. Deze laatste geeft extra ruggegraat en rijpingspotentieel. Een crianza in 'optima forma'.
Proefnotitie Kleur: vol kersenrood met taankleurige rand Geur: intens aroma van rijp fruit, aangevuld met fijne vanillenuances van het hout; vleug specerij Smaak: mooie balans tussen tannines en zacht fruit; soepel en afgerond van smaak; goede afdronk Wijn & Spijs Pikante kipgerechten, lamsvlees, stoofschotels, kruidenpaté, gekruid varkensvlees, spare ribs, olijven, stevige kazen
Herkomst Spanje, Navarra (Denominación de Origen Producent Bodegas Valcarlos Wijnmaker Miguel Martinez Classificatie Crianza Druivenrassen Tempranillo (75%), Cabernet Sauvignon (25%) Bodem / Klimaat Heuvelachtig, gematigd landklimaat, wisselende bodemstructuur (o.a. klei, kalk) Vinificatie 18 dagen maceratie, gisting op 28 gr.C Lagering 12 maanden nieuw eikenhout (60% Amerikaans, 40% Frans); 6 maanden flesrijping in bodega Bewaartijd Tot 6 jaar na de oogst Korte omschrijving Fraaie rode Navarra van tempranillo en cabernet sauvignon. Soepel en afgerond van smaak, mooie vanilletoets. Uitstekende drink- en maaltijdwijn (pikante kipgerechten, lamsvlees, stoofschotels, kruidenpaté, gekruid varkensvlees, spare ribs, olijven, stevige kazen)
|