|
|
Fortius Crianza Merlot [V13162]
Prijs: € 51.00
Per 6 flessen, DO Navarra Fortius staat voor stijlvolle wijnen met kracht en karakter. Fortius-wijnen komen uit de spectaculaire en zeer geavanceerde Bodegas Valcarlos in het plaatsje Los Arcos, gelegen aan de oude pelgrimsroute naar Santiago de Compostella. Moderne vinificatietechnieken en traditionele rijping van de wijnen gaan harmonieus samen. Valcarlos maakt deel uit van Bodegas Faustino, wereldwijd bekend als een van de beste wijnhuizen in Rioja. Navarra kent een uitstekend wijnklimaat met continentale trekken. De wijngaarden bevinden zich ten zuiden van stad Pamplona. De beste wijnen komen van kalk-kiezelgronden, bedekt met een vruchtbare bovenlaag. De rode wijnen worden gemaakt van tempranillo, graciano, cabernet sauvignon en merlot. De minder bekende witte wijnen - die verrassen door hun aantrekkelijke fruitigheid - komen van viura, garnacha blanca en chardonnay. Net als de wijnen uit het aangrenzende Rioja, bezitten de wijnen van Navarra uitstekende gastronomische kwaliteiten. N.B. De grifioen op het etiket van Fortius is een fabeldier (leeuw en adelaar) uit de klassieke mythologie, dat staat voor kracht, sierlijkheid en moed. Fortius Merlot is een echte verrassing. De merlot (oorsprong Bordeaux) blijkt in de wijngaarden van Navarra uitstekend te gedijen. Twaalf maanden houtrijping. Proefnotitie Kleur: krachtig robijnrood Geur: verrukkelijke fruittonen, florale toets, milde vanillecomponent van het hout, tikje spicy Smaak: plezierig en zacht in aanzet, daarna vol en stevig; lange afdronk
Wijn & Spijs Lamskoteletjes, kiplever met spek, (wild)gevogelte, fijne stoofschotels, olijven, diverse kazen Herkomst Spanje, Navarra (Denominación de Origen) Producent Bodegas Valcarlos Wijnmaker Miguel Martinez Classificatie Crianza Druivenrassen Merlot Bodem / Klimaat Heuvelachtig, gematigd landklimaat, wisselende bodemstructuur (o.a. klei, kalk) Vinificatie 18 dagen maceratie, gisting op 28 gr.C Lagering 12 maanden nieuw eikenhout (Amerikaans en Frans); 6 maanden flesrijping in bodega Bewaartijd Tot 6 jaar na de oogst
Korte omschrijving Zeer geslaagde Navarra Crianza van de Merlot-druif. Mooie combinatie van souplesse en body; 12 maanden houtrijping. Kan als drink- en maaltijdwijn (lamskoteletjes, kiplever met spek, (wild)gevogelte, fijne stoofschotels, olijven, diverse kazen)
|