|
|
Fortius Gran Reserva Tempranillo Cabernet [V13167]
Prijs: € 78.00
Per 6 flessen, DO Navarra Fortius staat voor stijlvolle wijnen met kracht en karakter. Fortius-wijnen komen uit de spectaculaire en zeer geavanceerde Bodegas Valcarlos in het plaatsje Los Arcos, gelegen aan de oude pelgrimsroute naar Santiago de Compostella. Moderne vinificatietechnieken en traditionele rijping van de wijnen gaan harmonieus samen. Valcarlos maakt deel uit van Bodegas Faustino, wereldwijd bekend als een van de beste wijnhuizen in Rioja. Navarra kent een uitstekend wijnklimaat met continentale trekken. De wijngaarden bevinden zich ten zuiden van stad Pamplona. De beste wijnen komen van kalk-kiezelgronden, bedekt met een vruchtbare bovenlaag. De rode wijnen worden gemaakt van tempranillo, graciano, cabernet sauvignon en merlot. De minder bekende witte wijnen - die verrassen door hun aantrekkelijke fruitigheid - komen van viura, garnacha blanca en chardonnay. Net als de wijnen uit het aangrenzende Rioja, bezitten de wijnen van Navarra uitstekende gastronomische kwaliteiten. N.B. De grifioen op het etiket van Fortius is een fabeldier (leeuw en adelaar) uit de klassieke mythologie, dat staat voor kracht, sierlijkheid en moed. Fortius Gran Reserva is een juweel van een wijn. Fluweelzacht, warm en rijkgeschakeerd in geur en smaak; gemaakt van tempranillo en cabernet sauvignon. Een wijn voor genieters en gastronomische hoogtepunten.
proefnotitie Kleur: kersen- tot-granaatrood Geur: rijkgeschakeerd bouquet van rijp fruit, houtnuances, specerij, vanille; licht fumé en delikaat Smaak: veel expressie, mondvullend, zacht en indrukwekkend; stevig en harmonieus; fraaie afdronk
Wijn & Spijs Een wijn voor bijzondere momenten en verfijnde gerechten: lamsbout, kalfsvlees met ganzenlever, wild(gevogelte) met bospaddestoelen, rijke stoofschotels, diverse kazen Herkomst Spanje, Navarra (Denominación de Origen Producent Bodegas Valcarlos Wijnmaker Miguel Martinez Classificatie Gran Reserva Druivenrassen Tempranillo (60%), Cabernet Sauvignon (40%) Bodem / Klimaat Heuvelachtig, gematigd landklimaat, wisselende bodemstructuur (o.a. klei, kalk) Vinificatie 24 dagen maceratie, gisting op 29 gr.C Lagering 14 maanden nieuw Amerikaans eikenhout, 10 maanden Frans eiken; 36 maanden flesrijping in bodega Bewaartijd Tot 10 jaar na de oogst
Korte omschrijving Prachtige klassieke Gran Reserva uit Navarra; combinatie van tempranillo en cabernet sauvignon; gerijpt op Amerikaans en Frans eikenhout; fraaie balans, fluweelzacht, veel finesse. Een wijn voor bijzondere momenten en verfijnde gerechten: lamsbout, kalfsvlees met ganzenlever, wild(gevogelte) met bospaddestoelen, rijke stoofschotels, diverse kazen
|