Faustino VII tinto [V17393]

Prijs:  € 44.00 

Per 6 flessen,

DOCa Rioja
Faustino is een fenomeen in de Spaanse wijnwereld: toonaangevend in omvang, kwaliteit en diversiteit. De eerste wijnen van dit gerenommeerde Rioja-huis werden geproduceerd in 1861. In 1960 werd door Don Julio Faustino Martinez definitief de naam Faustino ingevoerd. Het grote succes in Spanje én daarbuiten dwong het familiebedrijf tot diverse uitbreidingen: meer kelders, meer 'barricas' en uiteraard meer wijngaarden. Faustino bezit ruim 650 hectare wijngaard en heeft het complete productieproces in eigen hand. De wijngaarden zijn gelegen in de beste delen van Rioja Alavesa.
De bekendste zijn de genummerde wijnen, zoals de Faustino V Reserva en de Faustino I Gran Reserva, elegante en fluweelzachte top-Rioja's. Sinds enige tijd rijpen in de kelders nieuwe verrassingen, zoals Faustino de Autor en Faustino Selección de Familia, gastronomische topwijnen met een duidelijke signatuur van de wijnmaker. Inmiddels is Faustino ook elders in Spanje actief: La Mancha, Ribera del Duero en Navarra.
Faustino VII is een fraaie houtgerijpe rode wijn, gemaakt van de druivenrassen tempranillo en mazuelo uit de beste wijngaarden van Rioja Alavesa. Zeer geschikt als drink- en maaltijdwijn.

Proefnotitie
Kleur: helder zachtrood
Geur: fraaie neus met tonen van zacht rijp fruit, fijne vanilletoets van het hout
Smaak: elegant, fluwelig zacht, mooie balans tussen fruit en tannines
Wijn & Spijs
Gegrild rundvlees, lam, stoofschotel, kruidige kipgerechten, gegrilde tonijn, olijven
Herkomst
Spanje, Rioja (DOCalificada)
Producent
Bodegas Faustino
Wijnmaker
Rafael Martinez
Druivenrassen
Tempranillo (95%), Mazuelo (5%)
Bodem / Klimaat
Wisselende bodemstructuur, hoog kalkgehalte; mild klimaat door Cantabrisch gebergte
Vinificatie
Langdurige maceratie, gisting op 24 gr. C.
Lagering
10 maanden Amerikaans eiken (Pennsylvania, West-Virginia)
Bewaartijd
Tot 7 jaar na de oogst
Korte omschrijving
Harmonieuze rode houtgerijpte wijn uit de Spaanse Riojastreek, gemaakt van de druivenrassen tempranillo en mazuelo; lekker als drinkwijn, maar ook aan tafel zeer geschikt (gegrild rundvlees, lam, stoofschotel, kruidige kipgerechten, gegrilde tonijn, olijven).