Baron Phillipe, Viognier

Prijs:  € 60.00 

Per 6 flessen, Baron Philippe de Rothschild S.A.

In 1853 werd Domaine de Mouton in de Pauillac gekocht door baron Nathaniel de Rothschild. De naam Mouton was afgeleid van het oud-Franse woord Moutte, wat heuvel betekende. Baron Nathaniel doopte het wijnbezit om in Mouton-Rothschild. Het lukte baron Nathaniel echter niet om het wijnbezit op orde te krijgen voor de grote classificatie van Bordeaux in 1855 en hij moest dan ook genoegen nemen met een classificatie als tweede cru.
De zoon van Nathaniel, James, liet in 1880 op het terrein een elegant kasteeltje bouwen, dat Château Petit Mouton werd genoemd.

De leiding van het wijnbezit werd in 1920 overdragen aan Henri, de zoon van James, maar na ruim een jaar droeg Henri de leiding over aan zijn 21 jarige zoon Philippe. Philippe was voor zijn tijd een modern en zeer kwaliteitsbewuste ondernemer, die een krachtig motto lanceerde: “Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis” (eerste kan ik niet zijn, tweede wil ik niet zijn, ik ben Mouton) Al snel introduceerde baron Philippe de eigen botteling, wat in die tijd zeer ongebruikelijk was. Door deze investering kon Baron Philippe de hoge kwaliteit geheel onder eigen controle houden. Ook introduceerde hij in 1924 een etiket met een kunstwerk erop, wat geen goedkeuring kon krijgen van zijn vader. In 1945 liet Baron Philippe ter herdenking van het einde van de tweede wereldoorlog een speciaal etiket ontwerpen. Vanaf dat jaar wordt elk jaar het etiket voorzien van een kunstwerk, verzorgd door een bekend kunstenaar.

Baron Philippe heeft jaren gestreden en gelobbyd om zijn Château Mouton Rothschild de erkenning te laten krijgen die het verdiende, een classificatie als eerste cru. In 1973 werd zijn droom waarheid; de eerste en enige aanpassing in de Classification des Grands Crus du Médoc werd doorgevoerd. Château Mouton Rothschild werd geaccepteerd als Premier Cru Classé. Dit was voor Baron Philippe de reden om zijn motto aan te passen: “Premier je suis, Second je fus, Mouton ne change” (Ik ben eerste, tweede was ik nooit, Mouton veranderd nooit)

Door het wereldwijde succes van de Mouton Cadet was aanleiding om een geheel nieuw productie centrum op te richten in Saint Laurent de Médoc. Het bedrijf werd “opgesplitst” in een afdeling voor de Château-wijnen (Mouton Rothschild, Clerc Milon en d’Armailhac) en een afdeling voor de merkwijnen (Mouton Cadet, Berger Baron en Bordeaux Baron Philippe)

In 1979 startte Baron Philippe een joint-venture met Robert Mondavi. Samen brachtten zij de eerste “Californian Premium Wine” Opus One op de markt. Na de dood van Baron Philippe in 1988 ging de leiding van het bedrijf over in handen van zijn dochter Barones Philippine. In 1993 werd het ultramoderne productiecentrum in gebruik genomen. Geheel in de denklijn van haar vader start Barones Philippine een samenwerking met het Chileense wijnbedrijf Concha y Toro in 1997. Samen bedachten zij het concept van een “Primer Orden” in Chili, de Almaviva, die in 1998 voor het eerst op de markt kwam. Tevens start Baron Philippe de Rothschild S.A. in Chili een geheel eigen wijnbedrijf in Maipo Valley onder de naam Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile. In eigen land werd ook aan uitbreiding van de belangen gedacht. In het zuiden van Frankrijk vond Baron Philippe de Rothschild S.A de mogelijkheden voor deze uitbreiding. In 1998 werd Domaine de Lambert aangekocht in de omgeving van Limoux. In 2000 werd de Almaviva Bodega geopend in Chili. In hetzelfde jaar werd in Gardie in Zuid-Frankrijk een samenwerkingsverband aangegaan met de Vignerons du Sieur d’Arques. Deze samenwerking mondde uit in de lancering van de zeer prestigieuze wijn BAron ‘Arques. Tegelijkertijd werd onder eigen regie gestart met een lijn “cepage wijnen” welke aan de hoge kwaliteits eisen van Baron Philippe de Rothschild S.A. De druiven worden onder leiding van een eigen oenologen opgevoed en direct na de oogst in een eigen ontvangst stationgeperst. De verse most wordt gekoeld vervoerd naar het productie centrum in Pauillac waar de verdere vinicatie plaatsvindt.

De wijnen van het familiebedrijf Baron Philippe de Rothschild s.a., tot de dag van vandaag geleid door Barones Philippine, zijn net zo goed een kunstwerk als een product van technische ervaring. Door de combinatie van traditionele wetenschap, ervaren medewerkers en de modernste technologie vormt Baron Philippe de Rothschild s.a met vakbekwaamheid en toewijding de gaven van de natuur om tot ware kunstwerken en bronnen van genoegen. De druiven of de wijn die worden geselecteerd en gekocht van wijnboeren die reeds jaren trouwe partners zijn, worden gevinifieerd, geassembleerd en opgevoed door oenologen van onze wijnmakerij Saint-Laurent-Médoc.