Baron Philippe, Chardonnay

Prijs:  € 120.00 

Bij 12 flessen, GRATIS CD "In the mood of.... Mouton Cadet" speciale uitgave met o.a. Glen MIllar, Ella Fitzgerald, Sarah Vaughan etc. etc. bij bestelling van 2 dozen.

Baron Philippe de Rothschild s.a.
Vin de Pays d’Oc
Baron Philippe de Rothschild S.A., de leidende exporteur van Bordeaux a.o.c. wijnen, heeft haar assortiment wijnen uitgebreid met een viertal “Vins de Cépage”, een Cabernet Sauvignon, een Merlot, een Sauvignon Blanc en een Chardonnay.

Omdat Baron Philippe de Rothschild S.A. onder haar naam alleen het beste op de markt wil brengen, worden uitsluitend wijnen geselecteerd afkomstig uit de Languedoc Roussillon, één van Frankrijks oudste wijngebieden. De Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc en Chardonnay die gekozen werden, zijn afkomstig uit de meest uitgelezen wijngaarden van de Pays d’Oc. De wijnen zijn gemaakt en gebotteld in het eigen centrum in Saint-Laurent-Médoc, door de ervaren oenologen van het bedrijf. Overeenkomstig de Franse wetgeving zijn de wijnen voor 100% afkomstig van het druivenras dat op het etiket vermeld staat.

De Chardonnay is een druif die zich gemakkelijk laat verbouwen, de wijnstok is sterk en de opbrengst is tamelijk hoog. Chardonnay-wijnen ouderen goed en ze vallen bij een groot publiek in de smaak. Hoewel het bouquet niet direct stuivend en overweldigend genoemd kan worden, is een Chardonnay toch complex en krachtig.

De Chardonnay “Baron Philippe” heeft een fonkelende, bleekgouden kleur met een fraaie schittering. De neus is aantrekkelijk: eerst ruikt men een vleugje grapefruit, en vervolgens ontvouwt zich een complex bouquet van tropisch fruit, met daarin tonen van toast en hazelnoot.

De eerste indruk op de tong is heerlijk en fruitig, waarna zich een aantal elegante, complexe en gulle aroma’s ontvouwt. De afdronk is krachtig en zacht, met tonen van mango, citrus en toast.

Deze Chardonnay is rijk, aromatisch en fris en veelzijdig: perfect als aperitief, maar ook een voortreffelijke begeleider gedurende de gehele maaltijd.